Cómo hacer unas deliciosas habas hervidas
Las habas hervidas son un plato casero sencillo y delicioso que no solo es nutritivo sino que también tiene un sabor fresco y tierno. En los últimos años, con la popularidad de la alimentación saludable, las habas se han convertido en un invitado frecuente en las mesas de muchas personas debido a sus características altas en proteínas y bajas en grasas. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentar en detalle el método de preparación de las habas hervidas y brindar algunos consejos prácticos.
1. Valor nutricional de las habas hervidas

Las habas son ricas en proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales, especialmente hierro, zinc y vitamina del complejo B. La siguiente es la principal lista de composición nutricional de las habas:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| proteína | 8,8 gramos |
| fibra dietética | 5,4 gramos |
| hierro | 2,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,2 mg |
2. Pasos de preparación de las habas cocidas
1.preparar materiales: 500 gramos de habas frescas, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua, 1 anís estrellado (opcional), 1 hoja de laurel (opcional).
2.Procesamiento de habas: Pelar las habas, lavarlas y escurrirlas. Si te gusta un sabor más sabroso, puedes hacer un pequeño corte en las habas.
3.hervir habas: Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las habas, deje hervir a fuego alto, luego cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Agregue sal, anís estrellado u hojas de laurel para darle sabor.
4.condimento: Después de la cocción, sacar las habas, escurrir el agua y espolvorear con un poco de pimienta o rociar con aceite de sésamo según el gusto personal.
3. Consejos para hervir habas que son populares en Internet
Según los temas candentes de los últimos 10 días, las siguientes son las sugerencias para optimizar el método de cocción de las habas hervidas recomendadas por los internautas:
| Habilidades | Métodos específicos |
|---|---|
| Método de pelado rápido | Escaldamos las habas en agua hirviendo durante 30 segundos, las retiramos y añadimos rápidamente agua fría para que sean más fáciles de pelar. |
| Eliminar la astringencia | Agregue una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio cuando cocine habas para reducir la astringencia. |
| Mejora el sabor umami | Agrega un pedacito de azúcar de roca o un poco de esencia de pollo para que las habas queden más ricas. |
4. Respuestas a preguntas frecuentes sobre las habas cocidas
1.¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las habas?Generalmente, se tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse. El tiempo específico se ajusta según el tamaño de las habas.
2.¿Cómo saber si las habas están cocidas?Pinchar ligeramente con los palillos. Si puede penetrar fácilmente significa que está cocido.
3.¿Se pueden congelar y almacenar las habas?Sí, escurre el agua de las habas cocidas y congélalas en una bolsa sellada. Se pueden conservar durante 1 mes.
5. Resumen
Las habas hervidas son un plato sencillo y saludable que se puede hacer aún más delicioso con la preparación y los condimentos adecuados. ¡Espero que la introducción de este artículo pueda ayudar a todos a preparar deliciosas habas hervidas fácilmente!
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