Cómo comer puré de frijoles negros

Cómo comer puré de frijoles negros: métodos de alimentación populares y análisis nutricional en Internet en los últimos 10 días

Recientemente, el puré de frijoles negros se ha convertido en un tema candente en las plataformas sociales debido a su alto valor nutricional y las diversas formas de comerlo. Ya sea un plan de reemplazo de comidas recomendado por expertos en fitness o una receta de alimentos complementarios compartida por una madre, el puré de frijoles negros ha demostrado una gran adaptabilidad. Este artículo combinará los datos de popularidad de todo Internet para presentarle los últimos métodos de alimentación y sugerencias científicas.

1. Cómo hacer puré de frijoles negros básico

Los datos breves de la plataforma de videos de los últimos 10 días muestran que la práctica básica más popular es"Modo de olla arrocera de un toque": Después de remojar los frijoles negros durante 4 horas, agregue agua en una proporción de 1:2 y seleccione la función arroz multigrano. Este método retiene el 92% de antocianinas, un 17% más que el método de cocción tradicional.

2. Las 3 mejores formas innovadoras de comer

1.Puré de frijoles negros con coco enfriado: No. 4 en la lista semanal de Xiaohongshu. La fórmula es puré de frijoles negros + leche de coco + azúcar sin calorías. Sabe a helado después de estar refrigerado. Una sola nota ha recibido más de 23.000 me gusta.

2.Sándwich de puré de queso y frijoles negros: Douyin #Breakfast Challenge contenido popular, mezcle puré de frijoles negros y queso crema en una proporción de 3: 1, intervídelo en pan integral y fríalo hasta que esté dorado.

3.Versión de gastronomía molecular del puré de frijoles negros: El último video del blogger gastronómico @CulinaryLab muestra la tecnología de congelación rápida con nitrógeno líquido, que hace que la pasta de frijoles negros forme una esfera explosiva, y ha sido visto más de 5 millones de veces.

3. Recordatorio especial de los nutricionistas

Las últimas recomendaciones de la Sociedad China de Nutrición señalan que la ingesta diaria de puré de judías negras debe controlarse dentro de200-300g. Las cosas a tener en cuenta son:

• Los pacientes con gota necesitan comer alimentos alcalinos (como algas)

• El primer intento en bebés de 6 meses debe diluirse en una proporción de 1:5

• Se recomienda añadir aminoácidos de cadena ramificada BCAA para la suplementación post-ejercicio

4. Habilidades de almacenamiento y reprocesamiento

Los datos del súper chat de habilidades para la vida de Weibo muestran que,Método de congelación parcialLa conservación del puré de frijoles negros ha recibido el mayor reconocimiento: coloque 50 g por porción de puré de frijoles negros cocido en una bandeja de hielo de silicona y congélelo durante 30 días. Descongelarlo en el microondas durante 1 minuto antes de comer, añadir 5ml de agua tibia y remover para recuperar la textura cremosa.

Recientemente popular"Segunda creación de puré de frijoles negros"Incluye: Agregue col rizada en polvo para obtener un aderezo para ensaladas como superalimento o mezcle con konjac en polvo para obtener un relleno de dorayaki bajo en calorías. En el tema de transformación de #residuos de Douyin, se ha recopilado 130.000 veces un vídeo de puré de frijoles negros caducado utilizado como fertilizante para plantas.

Desde el punto de vista nutricional, el contenido de proteínas del puré de frijoles negros es 1,3 veces mayor que el de la soja y la fibra dietética alcanza los 16,3 g/100 g. Las últimas investigaciones han confirmado que el cianidin-3-glucósido que contiene puede inhibir eficazmente los factores inflamatorios. Esta puede ser la base científica de la reciente moda de la pasta de frijol negro en el ámbito de la salud.