¿Qué alimentos son ricos en proteínas? ——Inventario de 10 alimentos básicos ricos en proteínas
Con la popularización de los conceptos de alimentación saludable, la ingesta de proteínas se ha convertido en el centro de atención del público. Este artículo combinará los temas de salud populares en Internet en los últimos 10 días para enumerar los 10 alimentos con el mayor contenido de proteínas para usted y adjuntar comparaciones de datos detalladas.
1. ¿Por qué debemos prestar atención a las proteínas de los cereales?
Recientemente, el número de visualizaciones del tema #HIGHPROTEINDIETCHALLENGE en la plataforma social superó los 200 millones, y el número de visualizaciones del vídeo relacionado con la "Prueba de contenido de proteínas" de Douyin superó los 50 millones. La investigación científica muestra que una ingesta adecuada de proteínas ayuda a la síntesis muscular y mejora la inmunidad, y la proteína vegetal es más adecuada para el consumo a largo plazo.
2. Ranking de los 10 mejores cereales ricos en proteínas
| Categoría | nombre del grano | Contenido de proteínas (g/100g) | Calorías (kcal) | Índice de recomendaciones |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Quinoa | 14-18 | 368 | ★★★★★ |
| 2 | avena | 13-15 | 389 | ★★★★★ |
| 3 | cebada de las tierras altas | 12-14 | 354 | ★★★★☆ |
| 4 | frijoles negros | 21-24 | 401 | ★★★★☆ |
| 5 | garbanzos | 19-21 | 364 | ★★★★☆ |
| 6 | arroz integral | 7-8 | 350 | ★★★☆☆ |
| 7 | Mijo | 9-11 | 358 | ★★★☆☆ |
| 8 | maíz | 8-9 | 365 | ★★★☆☆ |
| 9 | Sorgo | 10-11 | 339 | ★★★☆☆ |
| 10 | alforfón | 9-13 | 343 | ★★★☆☆ |
3. Tres combinaciones de oro ricas en proteínas
1.Quinua + Avena: Efecto complementario de proteínas, tipos de aminoácidos más completos. Ha habido 32.000 notas bajo el tema #小红书#quinoa新道#.
2.Frijoles negros + arroz integral: Combinación tradicional de atención médica, el video de Douyin relacionado con "Gachas de frijoles negros y cinco granos" tiene más de un millón de me gusta.
3.Garbanzos + mijo: Una nueva combinación de celebridades de Internet recomendada recientemente por blogueros de fitness. Los vídeos relacionados en la estación B tienen un promedio de más de 200.000 visitas.
4. Sugerencias de compra y consumo
1. Elija gránulos intactos: los gránulos rotos son propensos a la pérdida de proteínas.
2. Presta atención a cómo cocinas: Cocinar al vapor retiene más proteínas que freír.
3. Combinación razonable: Weibo Health V@nutricionista Wang Min sugirió que la combinación "cereales + legumbres" puede aumentar la utilización de proteínas en un 30%.
5. Recordatorio especial
1. Las personas con función renal anormal necesitan controlar su ingesta total de proteínas.
2. Datos recientes de Taobao muestran que el precio de la quinua importada ha caído un 15% y las ventas de avena nacional han aumentado un 40% año tras año.
3. Bajo el tema "Alimentos básicos ricos en proteínas" en Zhihu, la respuesta más votada señaló que "la proteína de los cereales debería representar entre el 50% y el 60% de la ingesta total de proteínas cada día".
En resumen, al seguir una dieta alta en proteínas, no solo debemos prestar atención al valor del contenido, sino también considerar la composición de aminoácidos y la tasa de digestión y absorción. Se recomienda elegir 2-3 alimentos básicos de la lista para comer en rotación según su propia situación, lo que no solo puede garantizar el equilibrio nutricional, sino también disfrutar de una diversidad dietética.
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