Cómo hacer deliciosas hortalizas de raíz de loto
Con la llegada del verano los platos fríos se han convertido en una opción popular en la mesa. El público adora las hortalizas frías de raíz de loto por su sabor refrescante y crujiente. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle una introducción detallada al método de preparación de vegetales fríos de raíz de loto y adjuntará datos y técnicas relevantes.
1. Cómo hacer hortalizas frías de raíz de loto
Hay muchas formas de preparar vegetales fríos de raíz de loto. Los siguientes son algunos métodos comunes:
| practica | Materiales | pasos |
|---|---|---|
| Rodajas de raíz de loto frías | Raíz de loto, ajo picado, aceite de chile, vinagre, sal, azúcar | 1. Blanquear las rodajas de raíz de loto; 2. Agregue el condimento y mezcle bien. |
| Raíz de loto agridulce | Raíz de loto, pimienta de mijo, vinagre, salsa de soja ligera, aceite de sésamo | 1. Cortar la raíz de loto en dados y blanquearla; 2. Agrega el condimento y mezcla bien. |
| Rodajas de raíz de loto agridulce | Raíz de loto, azúcar, vinagre, sal. | 1. Blanquear las rodajas de raíz de loto; 2. Mezclar salsa agridulce |
2. Consejos y precauciones para los platos fríos de raíz de loto
1.Habilidades de selección de raíz de loto.: Elija raíces de loto con piel suave y sin daños para obtener una textura más crujiente y tierna.
2.tiempo de escaldado: El tiempo para blanquear las rodajas de raíz de loto no debe ser demasiado largo; normalmente 1 o 2 minutos son suficientes para mantenerlas crujientes.
3.Combinación de condimentos: Ajuste la proporción de ácido, picante, dulce y salado según su gusto personal. Se recomienda añadir menos y luego ajustar después de probar.
3. El tema popular del plato frío de raíz de loto en los últimos 10 días en Internet
Los siguientes son los temas y datos candentes sobre las hortalizas de raíz de loto en Internet en los últimos 10 días:
| plataforma | temas candentes | cantidad de discusión |
|---|---|---|
| #platos fríos imprescindibles del verano# | 125.000 | |
| Douyin | 5 formas de hacer verduras frías con raíz de loto | 83.000 me gusta |
| pequeño libro rojo | Receta de ensalada de raíz de loto baja en calorías | 57.000 colecciones |
4. Valor nutricional de las hortalizas de raíz de loto
La raíz de loto es rica en fibra dietética, vitamina C y minerales, y tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la digestión. La siguiente es la lista de composición nutricional de la raíz de loto:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| calor | 70 calorías |
| fibra dietética | 2,2g |
| vitamina c | 44 mg |
5. Resumen
Las hortalizas frías de raíz de loto son una opción refrescante en la mesa de verano. Son sencillos de hacer y ricos en nutrientes. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado los métodos y técnicas para preparar vegetales fríos de raíz de loto. ¡Prueba diferentes combinaciones de condimentos para crear tu propio gusto!
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